Đậu nành là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong đậu nành có chứa một loại hợp chất đặc biệt là DT56a, có khả năng bắt chước hoạt động của estrogen – một loại hormone quan trọng trong cơ thể người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về công dụng của DT56a trong đậu nành và cách sử dụng đậu nành hiệu quả.
Công dụng của DT56a trong đậu nành
DT56a là một loại isoflavone, thuộc nhóm phytoestrogen – những hợp chất thực vật có cấu trúc và hoạt động tương tự như estrogen1. DT56a được tìm thấy nhiều nhất trong đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu hũ, đậu phụ, nước tương…2
DT56a có nhiều công dụng cho sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ. Một số công dụng chính của DT56a trong đậu nành là:
-
Chống lão hóa, giảm thâm nám, tàn nhang, làm trắng da: DT56a có tác dụng ức chế quá trình lão hóa, làm da săn chắc, duy trì độ ẩm và tăng cường sức sống cho làn da1. DT56a cũng có khả năng làm giảm sắc tố melanin, ngăn ngừa và điều trị các vấn đề về thâm nám, tàn nhang và làm trắng da3.
-
Ngăn ngừa loãng xương: DT56a có thể kích thích quá trình hình thành xương và ức chế quá trình phá hủy xương. Điều này giúp duy trì mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương, một bệnh lý thường gặp ở phụ nữ sau tuổi mãn kinh do thiếu hụt estrogen.
-
Cải thiện các triệu chứng của bệnh mãn kinh ở phụ nữ: DT56a có thể bù đắp cho sự giảm estrogen trong cơ thể khi phụ nữ bước vào giai đoạn mãn kinh. Điều này giúp giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh mãn kinh như bốc hỏa, mất ngủ, khô âm đạo, rối loạn tâm lý…
-
Hỗ trợ giảm cân: DT56a có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo và giúp giảm lượng mỡ dư thừa tích tụ ở vòng bụng. DT56a cũng có thể tăng cường trao đổi chất và tăng cảm giác no, do đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
-
Phòng ngừa và điều trị các bệnh lý về tim mạch: DT56a có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL) trong máu. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim…
-
Phòng ngừa và điều trị các bệnh lý về ung thư: DT56a có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. DT56a cũng có thể ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư nhờ vào khả năng điều tiết hoạt động của estrogen. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, DT56a có thể phòng ngừa và điều trị các bệnh lý về ung thư như ung thư vú, ung thư tử cung, ung thư đại trực tràng…
Cách sử dụng đậu nành hiệu quả
Để tận dụng được công dụng của DT56a trong đậu nành, bạn cần chú ý đến một số điều sau:
-
Chọn loại đậu nành không biến đổi gen (non-GMO), có nguồn gốc rõ ràng và an toàn.
-
Sử dụng đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu hũ, đậu phụ, nước tương… một cách đa dạng và hợp lý. Không nên sử dụng quá nhiều hoặc quá ít đậu nành trong chế độ ăn hằng ngày.
-
Nếu bạn có bệnh lý về hormone hoặc đang sử dụng thuốc điều trị hormone, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành.
Đậu nành là một loại thực phẩm quý giá cho sức khỏe, nhờ vào công dụng của DT56a trong đậu nành. Hãy bổ sung đậu nành vào chế độ ăn của bạn để cải thiện chất lượng cuộc sống và phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm.